이탈리아의 특별한 양파 사용법?

중세부터 "양파 신탁"은 뿌리 채소를 미래를 내다보고 날씨를 예측하는 점의 한 형태로 사용해 왔습니다.

 

중세 유럽에서는 많은 사람들이 내년의 날씨를 예측하기 위해 당시 구할 수 있는 야채를 사용했습니다. 이탈리아에서 이 채소는 역사적으로 모든 농가가 쉽게 구할 수 있는 소박한 작물인 일반적인 양파였습니다. 몬테펠트로 공작이 의뢰한 우르바니아의 15세기 두칼레 궁전 내부에는 중세 시대로 거슬러 올라가는 공작의 전기가 있는 도서관이 있습니다. 이 책은 그의 군대가 양파를 참고하고 예측된 악천후를 알게 된 반면 적들은 그렇지 않았기 때문에 전투에서 승리했다고 설명합니다.

 

이 관행은 농부들에 의해 더 일반적으로 사용되어 왔으며 농업에 의존하는 세대를 통해 전해졌습니다. 땅을 갈고, 씨앗을 심고, 가지치기를 하고, 작물을 수확할 때 필수 지식이었습니다. 양파와 상의하지 않으면 가족에게 먹이를 주느냐 마느냐의 차이가 될 수 있습니다.

 

이탈리아에 남아 있는 몇 안 되는 양파 신탁은 인근 해안 도시인 안코나와 같은 이탈리아의 중부 및 북부 지역과 더 북쪽의 브레시아, 파르마, 트렌토에 흩어져 있는 경향이 있습니다. 그들의 예측은 Il Resto del Carlino 신문의 지역판을 포함한 지역 신문과 지역 TV 뉴스 프로그램에 게재되며, 전형적인 후렴구는 "양파는 또 다른 해를 말했습니다." 결과의 지속적인 연례 방송은 전통을 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

우르바니아에서는 양파 날씨 예측(il barometro delle cipolle)이 지역 어휘집의 일부로 남아 있습니다. "마을 곳곳에서 우리는 여전히 '양파가 비를 예고했다!' 또는 '양파가 이런저런 것을 예견했다'는 말을 듣는다"고 다미아니는 말했다.

 

Forlini에 따르면 예측의 정확성은 중요한 것이 아닙니다. 중요한 것은 그것이 계속된다는 것입니다. "우리 모두는 그것이 과학적 방법이 아니며 일기 예보를 위해 기상 학자와 위성 및 오늘날의 현대 세계가 우리에게주는 모든 것이 있다는 것을 알고 있습니다. 그것은 단지 전통 일뿐입니다 ... 감정적인 방식으로 과거에 조금 고정되어 있는 방법일 뿐입니다."

 

엘리사 루지 (Elisa Luzi)는 독일 튀빙겐 대학의 인류 학자이지만 우르 바니아와 가까운 마을 출신이며 2007 년 볼로냐 대학에서 우르 바니아 양파를 주제로 학사 논문을 쓴 이후로 현지에서 "양파 소녀"로 알려져 있습니다. 그녀는 Forlini의 헌신과 예측에 의존 한 지역 농부들이 전통을 유지하기 위해 인정합니다.